Tarte à la tomate et confit d’oignon Jean Martin

La saison des tomates est de retour !! Aujourd'hui je vous propose une tarte à la tomate sur un lit de confit d'oignons au miel que mon partenaire Jean Martin m'a fait tester. J'ai fait cette tarte qui peut se manger aussi bien froide que tiède en cette saison. Vous pouvez aussi l'accompagner de quelques … Lire la suite Tarte à la tomate et confit d’oignon Jean Martin

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La pomme

Index glycémique : 38 Charge glycémique : 11,5 Densité calorique : 0,5 Indice de satiété : 4,5 La pomme est riche en pectine, une fibre soluble, qui permet d'abaisser l'IG du repas en limitant la vitesse d'absorption des nutriments. Elle est également efficace pour le transit intestinal et à des atouts minceur ! Riche en eau, elle permet de ressentir … Lire la suite La pomme

Le saumon

Index glycémique : Bas Charge glycémique : —- Densité calorique : 2,06 Indice de satiété : 5 Le saumon est un aliment riche en oméga-3 procure à l'organisme tous les acides gras nécessaire à son bon fonctionnement. Ces oméga-3 sont indispensables afin de prévenir des maladies cardio-vasculaires et ainsi lutter contre le dépôt de plaques de gras dans les artères … Lire la suite Le saumon