Les lipides
Voici un article sur les lipides, macronutriments dont notre corps a besoin pour fonctionner.
Lire plusAuteur : Corinne Calvez (Papilles & Arômes)
Wok de riz thaï aux légumes
Voici une recette de wok de riz thaï aux légumes. Nous aimons beaucoup les woks et j’en réalise assez souvent. Régalez-vous 🙂
Lire plusCurry de légumes
Voici une recette afin de vous faire voyager grâce aux saveurs présentes dans ce plat. C’est une recette qui convient parfaitement aux végétariens et aux végétaliens. Les épices permettent d’agrémenter les plats et aujourd’hui il ne faut pas hésiter à les utiliser. Je vous invite au voyage à travers ma recette. Bon appétit Ingrédients pour […]
Lire plusBons cadeaux
Les bons cadeaux sont arrivés ! Vous souhaitez faire plaisir à votre famille ou à vos amis ? Offrez-leur un bon cadeau pour Noël ou pour tout autre occasion. Vous trouverez les modalités des ateliers de cuisine en vous rendant sur cette page : https://calvezcorinne.com/ateliers-de-cuisine/ N’hésitez pas à me contacter pour un complément d’information.
Lire plusEnquête dans le cadre de l’ouverture d’un traiteur
Bonjour à toutes et à tous, Je vous mets le lien d’un questionnaire qui me permettra d’analyser vos besoins par rapport à un futur service que je vais vous proposer. Plats cuisinés, repas de famille, soirées entre amis ou encore cocktails dînatoires seront proposés à l’ouverture d’un nouveau traiteur. Même si vous n’habitez pas autour […]
Lire plusEnquête dans le cadre du lancement de mon activité
Bonjour, Comme vous avez pu le remarquer, mon activité a évolué et aujourd’hui je continue dans la démarche des mes projets. Je souhaiterai pouvoir récolter un maximum de réponses dans le cadre du lancement officiel de mon activité libérale. Je vous mets ici un lien allant sur un questionnaire que j’ai réalisé et qui ne […]
Lire plusQuinoa au saumon fumé
Cette salade je l’adore ! Je peux en manger toute l’année, pour l’été c’est super frais. Quinoa, orange et saumon fumé ça se marie très bien. Je vous invite à découvrir ma recette ! Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de quinoa à cuire 160 g de saumon fumé 30 g de câpres au […]
Lire plusPoulet basquaise
Spécialité du Pays Basque ce plat ce déguste aussi bien en été qu’en hiver ! Certains y mettent du jambon d’autres non, nous on aime bien. Vous pouvez remplacer le filet de poulet par des cuisses ou des pilons c’est tout aussi bon. Voici ma recette. Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de filet […]
Lire plusTartinade au concombre et faisselle de chèvre
Une petite idée simple et rapide à réaliser en apéritif ou en entrée d’été ! C’est idéal avec les chaleurs du moment, j’ai mis une faisselle de chèvre pour changer du yaourt et cela se marie très bien avec le concombre. A déguster plutôt frais. Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de concombre 1/2 […]
Lire plusSalade du pêcheur
C’est une salade que j’ai souvent mangé lorsque j’étais plus jeune, toute simple mais qui est vraiment bonne ! Des pommes de terre, du thon cela se marie très bien et qui n’en a pas dans ses placards. Rapide à faire et en pleine semaine ça dépanne plutôt bien ! Parce qu’après une dure journée […]
Lire plusTaboulé aux herbes et épices douces
J’adore le taboulé, c’est frais et ça se mange sans faim, en été comme en saison plus fraîche ! Ce n’est pas très compliqué à réaliser, loin d’être un met raffiné mais comme je l’ai déjà dis c’est simple et très bon. Rapide à faire et surtout si vous le faites maison il sera moins […]
Lire plusMise en place d’ateliers de cuisine
Retrouvez sur cette page (ateliers de cuisine) les ateliers de cuisine que je vous propose afin de vous familiariser avec une cuisine simple et gourmande. N’hésitez pas à me contacter pour de plus amples information. Les ateliers de cuisine peuvent s’effectuer sur les secteurs de : Annemasse (74100) et ses environs… Valleiry (74520), Viry (74580) […]
Lire plus