Cake au chèvre

C’est l’été !!! Et les légumes, il faut en profiter. Comme j’aime les cakes je me suis dis je vais agrémenter des légumes du soleil avec du chèvre et pour l’apéritif c’était parfait ! Ici, pour le montage j’ai voulu mettre le chèvre au milieu pour qu’on puisse mieux le voir et je trouve cela […]

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Mini bruschettas

Bruschettas

C’était l’heure de l’apéro ! j’avais envie de faire quelque chose de simple, certes un peu plus long que simple à réaliser mais tout le monde était ravi. J’ai surtout choisi de prendre des ingrédients que j’avais dans le frigo en les préparant d’une façon autre que celle qu’on peut faire tous les jours. Et […]

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Bruschettas aux écrevisses

Voici une petite touche de fraîcheur pour cette saison ensoleillée ! Des petites bruschettas que vous pourrez servir en apéritif ou même en entrée pour les plus gourmands, qui enchantera vos papilles. J’ai utilisé de la crème d’artichaut au Pastis de mon partenaire Jean Martin et qui est vraiment excellente. Nous avons trouvé que le […]

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Sucettes chèvre et saumon fumé

Sucettes saumon fumé chèvre

Envie d’un apéritif entre ami ou même en famille ? Je vous invite à tester aujourd’hui mes petites sucettes de chèvre au saumon fumé. Vous pouvez tout aussi bien les rouler dans d’autres épices et herbes selon ce que vous aimez. Ici j’ai opté pour 3 parfums différents, attention avec le piment c’était assez fort. […]

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Brochettes de melon et jambon

Brochettes melon et jambon

C’est l’été et il faut profiter d’apéritifs entre amis ou en famille ! Rien de plus simple que cette recette de brochettes de melon et jambon. Je vous propose deux types de melon pour apporter couleur et fraîcheur ! J’utilise aussi parfois du jambon de Parme qui se marie très très bien avec le melon. […]

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