La saison des tomates est de retour !! Aujourd'hui je vous propose une tarte à la tomate sur un lit de confit d'oignons au miel que mon partenaire Jean Martin m'a fait tester. J'ai fait cette tarte qui peut se manger aussi bien froide que tiède en cette saison. Vous pouvez aussi l'accompagner de quelques … Lire la suite Tarte à la tomate et confit d’oignon Jean Martin
J'avais envie de crêpes et pour changer des crêpes sucrées j'en ai fait des salées et je suis donc partie sur des crêpes roulées au saumon cuit et préparé en rillettes ! Pour un apéritif c'est très bien, cela change un peu du classique ! Vous pouvez aussi vous les préparer pour une petite entrée … Lire la suite Crêpes roulées au saumon
Ce taboulé de chou-fleur accompagné de Féta se mange très bien même en ce temps assez frais. N'hésitez pas à ajouter d'autres légumes qui vous feront plaisir ! Cette entrée reste un plat en IG bas et vous pouvez donc vous faire plaisir. Il est également riche en fibres, vitamines et minéraux que nous n'avons … Lire la suite Taboulé de chou-fleur à la féta
Pour les amateurs de cuisine asiatique et plus particulièrement Japonaise, je vous invite à tester cette recette qui est une tuerie pour les papilles ! Simple et rapide à réaliser vous allez être conquis par cette recette. Alors n'hésitez plus et faîtes-vous plaisir avec cette soupe miso aux oignons et pommes de terre ! Vous … Lire la suite Soupe miso aux oignons et pommes de terre
Voici une entrée fraîche et adaptée à l'alimentation à IG bas, rapide et facile à réaliser vous allez découvrir le quinoa parfaitement agrémenté ! La pommes apportera ici un petit goût acidulé et le chèvre un goût plus prononcé. Je vous invite à tester ce tartare de quinoa au saumon fumé qui est en plus … Lire la suite Quinoa à l’orange et saumon fumé, écrasé d’avocat
Voici une recette réalisée pour un petit concours organisé pour les fêtes par mon partenaire Jean Martin. Une anchoïade douce est à l'honneur, préparation typique de Noël en Provence ! Je l'ai mélangé à une purée de pomme de terre et cela se marie très bien, accompagnée par un œuf dur en brisure c'est … Lire la suite Purée à l’anchoïade douce Jean Martin et brisure d’œufs durs
Voici une tarte au thon et ricotta sans gluten ! Elle est très savoureuse grâce aux farines qui apportent un goût caractéristique à elles-mêmes. Cette tarte fait partie des plats que vous pouvez intégrer dans votre alimentation à IG bas et donc vous voyez que l'on peut se faire plaisir ? Nous nous sommes régalés … Lire la suite Tarte au thon et ricotta
Une entrée fraîche et qui peut être sympa aussi pour les fêtes qui approchent à grand pas ! Le citron vert convient parfaitement comme assaisonnement avec l'avocat et le crabe. C'est une recette qui se place dans les recettes du régime à IG bas ! Alors pas besoin de se priver. A vous de tester … Lire la suite Ecrasé d’avocat et crabe au citron vert
