Gâteau au yaourt 1

Gâteau au yaourt

J’avais envie depuis un petit moment de faire un gâteau au yaourt, je ne sais pas pourquoi, peut-être pour me rappeler ma jeunesse :).
J’ai voulu tester un gâteau avec moitié farine et moitié maïzena, j’ai trouvé ça bon et il était moelleux et aéré. Peut-être qu’un jour je testerais des gâteaux qu’avec de la maïzena pour éviter le gluten, mais ce n’est pas pour aujourd’hui.
En tout cas je peux vous dire que je l’ai mangé presque toute seule et j’ai adoré !!
Ceci-dit c’est sûr, ça fait parti des quatre-quarts et compagnie…
Alors forcément je suis pas difficile à convaincre :).

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