Dos de cabillaud et ratatouille gratinée

Dos de cabillaud

Le dos de Cabillaud, voilà mon poisson préféré parce qu’il est délicieux…. En plus il n’y pas d’arêtes, et vous ne pouvez « jamais » rater sa cuisson, il reste tendre à souhait. Du coup j’ai fais une ratatouille, j’avais envie de poisson, je me suis dis que le mariage allait être parfait. Au début je me […]

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Dos de cabillaud, légumes saveur Gran’draille

Dos de cabillaud

Comme je vous l’ai déjà dit j’adore le dos de cabillaud, c’est pour moi mon poisson préféré et ce morceau est tellement bon ! J’ai décidé de l’accommoder ici avec des légumes au saveur du soleil pour en relever le goût. J’ai accompagné mes légumes avec de la Gran’draille, une spécialité de chez Jean Martin […]

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