Quinoa à l’orange et saumon fumé, écrasé d’avocat

Voici une entrée fraîche et adaptée à l’alimentation à IG bas, rapide et facile à réaliser vous allez découvrir le quinoa parfaitement agrémenté ! La pommes apportera ici un petit goût acidulé et le chèvre un goût plus prononcé. Je vous invite à tester ce tartare de quinoa au saumon fumé qui est en plus […]

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Muffins au saumon fumé

Muffins saumon fumé

Les fêtes approchent à grand pas et c’est parfois dur de trouver des recettes simples, rapides et qui change de ce qu’on mange tous les ans ! Alors j’ai opté ici pour des muffins au saumon fumé, qui pourront se servir aussi bien en apéritif qu’en entrée. Ici ils sont assez gros donc un par […]

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Poivrons farcis au saumon fumé

Une petite entrée très colorée qui se mange très bien ! Très rapide et facile à réaliser vous n’en serez que ravi. Je laisse les poivrons encore croquants car je préfère mais vous pouvez les laisser confire bien plus longtemps ça en sera tout aussi bon ! Je vous invite à tester cette recette de […]

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Salade crabe, saumon fumé et pamplemousse

Salade crabe saumon fumé et pamplemousse

Une salade fraîche et légère que j’ai réalisé pour un repas du soir. Le saumon, le crabe et le pamplemousse s’accommodent très bien. L’été approche, le soleil pointe déjà le bout de son nez alors c’est parti pour des salades composées simples et gourmandes. J’ai toujours dans mon frigo du mesclun de jeunes pousses des […]

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Quinoa au saumon fumé et agrumes

Quino au saumon fumé

Alors voilà une salade que j’ai découvert il y a quelques temps et que j’ai déjà eu l’occasion de faire goûter à plusieurs personnes, dont mon chéri qui n’est pas du tout fan de ce genre de céréales. finalement j’ai réussis à le convaincre car le mélange de tous ces ingrédients est vraiment très bien […]

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Oeufs mimosa au saumon fumé

Oeuf mimosa

Je vous propose ici une recette simple et facile à réaliser tout en couleur pour épater vos convives. Ici j’ai voulu m’amuser à essayer de faire des œufs colorés et ça rendait plutôt pas mal. Je vous invite à tester cela vous même et à vous régaler avec cette petite recette qui certes n’est pas […]

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Gaufres au saumon fumé et asperges verts

Gaufres saumon fumé et asperges

J’étais lancée dans la confection de gaufres et j’avais envie d’en tester des salées, pourquoi pas après tout ! C’était super bon, en plus très simple à faire, juste la pâte à gaufre qu’il faut laisser reposer mais vous pourrez tout à fait servir cela pour toutes les occasions. N’hésitez pas à varier les saveurs […]

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Cupcakes salés

Cupcakes salés

J’adore les cupcakes salés ou sucrés. A ce moment là c’était l’heure de l’apéro alors j’ai opté pour des cupcakes salés ! Je peux vous dire qu’ils ont pas fait long feu… un vrai régal, une décoration toute simple mais parfois des plus efficace. C’est peut-être un petit peu long à préparer car il faut […]

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Mini bruschettas

Bruschettas

C’était l’heure de l’apéro ! j’avais envie de faire quelque chose de simple, certes un peu plus long que simple à réaliser mais tout le monde était ravi. J’ai surtout choisi de prendre des ingrédients que j’avais dans le frigo en les préparant d’une façon autre que celle qu’on peut faire tous les jours. Et […]

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Sucettes chèvre et saumon fumé

Sucettes saumon fumé chèvre

Envie d’un apéritif entre ami ou même en famille ? Je vous invite à tester aujourd’hui mes petites sucettes de chèvre au saumon fumé. Vous pouvez tout aussi bien les rouler dans d’autres épices et herbes selon ce que vous aimez. Ici j’ai opté pour 3 parfums différents, attention avec le piment c’était assez fort. […]

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Blinis au saumon fumé

Blinis saumon fumé

J’avais envie de blinis au saumon fumé alors j’ai fait la pâte à blinis une heure avant de les faire et comme j’avais déjà du saumon fumé ça tombait bien ! Pour le coup j’ai trouvé les blinis très bons, avant j’avais une recette mais c’était un peu moins moelleux. En apéritif ou en entrée vous […]

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