Go Back
–+ portions

Quiche au thon et épinards

Imprimer la recette
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 40 minutes
Temps total 45 minutes
Type de plat Déjeuner, Dîner
Cuisine Française
Portions 4 personnes
Energie KCAL 465 kcal

Ingrédients
  

  • 1 rouleau de pâte brisée
  • 220 g thon au naturel
  • 400 g épinard en branche
  • 4 œuf
  • 400 ml lait demi-écrémé
  • 25 g moutarde à l'ancienne
  • ciboulette fraîche ou déshydratée
  • sel
  • poivre

Instructions
 

  • Dans un saladier, mélangez les œufs et le lait puis assaisonnez de sel, de flocons de ciboulette et de poivre.
    Préchauffez le four à 180° en chaleur tournante.
  • Dans une poêle légèrement huilée, faites revenir les épinards quelques instants puis réservez-les dans une assiette.
    Etalez la pâte, piquez-la et mettez-la dans un plat à tarte recouvert d’un papier sulfurisé. Disposez une fine couche de moutarde, puis ajoutez les épinards et le thon. Enfin, versez l’appareil à quiche.
  • Enfournez à four chaud pendant environ 40 minutes en vérifiant la coloration de la pâte. Une fois cuite, laissez tiédir la quiche quelques minutes avant de démouler. Vous pouvez la déguster tiède ou froide accompagnée d'une petite assiette de salade verte.
    Vous pouvez réaliser cette recette la veille pour encore plus de simplicité.

Nutrition

Apports nutritionnels
Quiche au thon et épinards
Quantité par portion
Calories
465
% des apports journaliers*
Matières grasses
 
22
g
34
%
Graisses saturées
 
9
g
56
%
Graisses polyinsaturées
 
1
g
Graisses monoinsaturées
 
2
g
Choléstérol
 
232
mg
77
%
Sodium
 
820
mg
36
%
Potassium
 
874
mg
25
%
Glucides
 
38
g
13
%
Fibre
 
4
g
17
%
Sucre
 
8
g
9
%
Protéines
 
31
g
62
%
Vitamine A
 
19
IU
0
%
Vitamine C
 
44
mg
53
%
Calcium
 
284
mg
28
%
Fer
 
5
mg
28
%
* Le pourcentage des apports journaliers est calculé sur une base de 2000 calories par jour.
Keyword kcal465, Légumes, Poisson, Quiche, Thon
Tried this recipe?Let us know how it was!