Crémeux ananas coco
Ingrédients
- 400 g ananas
- 400 g fromage blanc
- 40 g coco râpée
- 40 g Spéculoos
- 20 g sucre de coco
Instructions
- Epluchez l'ananas, coupez-le en petits dés et réservez-le dans un bol. Concassez les Spéculoos et réservez-les dans un pot. Dans un bol, mélangez le fromage blanc avec la coco râpée et le sucre.
- Dans de petites verrines individuelles, disposez une couche de fromage blanc à la coco, une couche de dés d'ananas et un peu de brisures de Spéculoos. Répétez l'opération jusqu'aux 3/4 de la verrine.
- Réservez au frais jusqu'à dégustation.
Nutrition
Apports nutritionnels
Crémeux ananas coco
Quantité par portion
Calories
375
% des apports journaliers*
Matières grasses
23
g
35
%
Graisses saturées
18
g
113
%
Graisses polyinsaturées
0.2
g
Choléstérol
18
mg
6
%
Sodium
83
mg
4
%
Potassium
439
mg
13
%
Glucides
31
g
10
%
Fibre
5
g
21
%
Sucre
25
g
28
%
Protéines
10
g
20
%
Vitamine C
46
mg
56
%
Calcium
135
mg
14
%
Fer
1
mg
6
%
* Le pourcentage des apports journaliers est calculé sur une base de 2000 calories par jour.
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