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+ portions

Cakes au thon et à la tomate

Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 35 minutes
Temps total 40 minutes
Type de plat Apéritif
Cuisine Française
Portions 6 personnes
Energie KCAL 298 kcal

Ingrédients
  

  • 170 g farine demi-complète
  • 1/2 sachet levure chimique
  • 4 œuf
  • 50 g coulis de tomates
  • 120 g Comté râpé
  • 200 g thon au naturel
  • 100 ml lait demi-écrémé
  • 10 g huile d'olive
  • sel
  • poivre
  • aneth fraîche ou déshydratée

Instructions
 

  • Dans un saladier ou la cuve du robot, mettez la farine puis dans un coin mettre la levure et recouvrez-la, puis faire un puits. Au centre ajoutez les œufs, le lait et l'huile puis mélangez doucement. Dès que la pâte commence à se lisser ajoutez le coulis de tomates, l'aneth, le thon, le sel et le poivre puis le gruyère. Mélangez bien pour obtenir une pâte homogène.
  • Remplissez les moules à cake ( petits ou gros ), préalablement graissés, au 3/4 et enfournez pendant 30 minutes à 45 minutes suivant la grosseur des moules. Si vous utilisez de petits moules vérifiez la cuisson au bout de 20 minutes.
  • Pour savoir si votre cake est prêt pensez à planter la pointe du couteau, si elle ressort sèche c'est prêt !

Nutrition

Apports nutritionnels
Cakes au thon et à la tomate
Quantité par portion
Calories
298
% des apports journaliers*
Fat
 
13
g
20
%
Lipides saturés
 
6
g
38
%
Choléstérol
 
173
mg
58
%
Sodium
 
433
mg
19
%
Potassium
 
231
mg
7
%
Carbohydrates
 
23
g
8
%
Fibre
 
1
g
4
%
Sucre
 
2
g
2
%
Protéines
 
22
g
44
%
Vitamine C
 
1
mg
1
%
Calcium
 
345
mg
35
%
Fer
 
2
mg
11
%
* Le pourcentage des apports journaliers est calculé sur une base de 2000 calories par jour.
Keyword Cake, Poisson, Thon
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