Mini club sandwich croquant
Ingrédients
- 4 tranches pain de mie complet
- 2 tomate
- 1 concombre
- 100 g fromage à tartiner
- 40 g viande séchée de boeuf
- ciboulette fraîche ou déshydratée
- salade Iceberg
- sel
- poivre
Instructions
- Lavez les légumes, taillez de fines tranches de tomate et de concombre puis réservez-les dans une assiette muni d'une feuille d'essuie-tout.
- Faites toaster les tranches de pain de mie selon votre préférence.
- Pendant ce temps, dans un bol, mélangez le fromage à tartiner avec la ciboulette préablement ciselée. Ajoutez du sel et du poivre à votre convenance. Etalez une fine couche de fromage à tartiner sur les tranches de pain de mie (haut et bas).
- Sur une tranche de pain, disposez une couche de concombre, une couche de viande séchée et une couche de tomate. Ajoutez enfin un peu de feuilles de salade puis refermez le sandwich.
- Piquez les clubs à l'aide de cure-dents et réservez-les au frais quelques heures pour un meilleur maintien du sandwich. Coupez-les en 4 petits triangles puis dégustez.
- Il est tout à fait possible de les préparer la veille pour que le sandwich se tienne davantage lors de la découpe.
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