Une semaine de menus

Bonjour à toutes et à tous, Aujourd’hui je vous propose un plan de menus pour la semaine prochaine. Nous sommes en période de confinement, c’est le moment pour vous de vous lancer dans la cuisine maison et d’équilibrer au mieux vos repas ! J’ai essayé de mettre des plats simples et rapides, appréciés de toute […]

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Wok de riz thaï aux légumes

Voici une recette de wok de riz thaï aux légumes. Nous aimons beaucoup les woks et j’en réalise assez souvent. Régalez-vous 🙂

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Curry de légumes

Curry de légumes - Corinne diététicienne nutritionniste - Viry - Annemasse

Voici une recette afin de vous faire voyager grâce aux saveurs présentes dans ce plat. C’est une recette qui convient parfaitement aux végétariens et aux végétaliens. Les épices permettent d’agrémenter les plats et aujourd’hui il ne faut pas hésiter à les utiliser. Je vous invite au voyage à travers ma recette. Bon appétit Ingrédients pour […]

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Bons cadeaux

Les bons cadeaux sont arrivés ! Vous souhaitez faire plaisir à votre famille ou à vos amis ? Offrez-leur un bon cadeau pour Noël ou pour tout autre occasion. Vous trouverez les modalités des ateliers de cuisine en vous rendant sur cette page : https://calvezcorinne.com/ateliers-de-cuisine/ N’hésitez pas à me contacter pour un complément d’information.

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Enquête dans le cadre de l’ouverture d’un traiteur

Bonjour à toutes et à tous, Je vous mets le lien d’un questionnaire qui me permettra d’analyser vos besoins par rapport à un futur service que je vais vous proposer. Plats cuisinés, repas de famille, soirées entre amis ou encore cocktails dînatoires seront proposés à l’ouverture d’un nouveau traiteur. Même si vous n’habitez pas autour […]

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Enquête dans le cadre du lancement de mon activité

Bonjour, Comme vous avez pu le remarquer, mon activité a évolué et aujourd’hui je continue dans la démarche des mes projets. Je souhaiterai pouvoir récolter un maximum de réponses dans le cadre du lancement officiel de mon activité libérale. Je vous mets ici un lien allant sur un questionnaire que j’ai réalisé et qui ne […]

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Quinoa au saumon fumé

Cette salade je l’adore ! Je peux en manger toute l’année, pour l’été c’est super frais. Quinoa, orange et saumon fumé ça se marie très bien. Je vous invite à découvrir ma recette ! Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de quinoa à cuire  160 g de saumon fumé 30 g de câpres au […]

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Poulet basquaise

Spécialité du Pays Basque ce plat ce déguste aussi bien en été qu’en hiver ! Certains y mettent du jambon d’autres non, nous on aime bien. Vous pouvez remplacer le filet de poulet par des cuisses ou des pilons c’est tout aussi bon. Voici ma recette. Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de filet […]

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Tartinade au concombre et faisselle de chèvre

Une petite idée simple et rapide à réaliser en apéritif ou en entrée d’été ! C’est idéal avec les chaleurs du moment, j’ai mis une faisselle de chèvre pour changer du yaourt et cela se marie très bien avec le concombre. A déguster plutôt frais. Ingrédients pour 2 personnes : 200 g de concombre 1/2 […]

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Salade du pêcheur

C’est une salade que j’ai souvent mangé lorsque j’étais plus jeune, toute simple mais qui est vraiment bonne ! Des pommes de terre, du thon cela se marie très bien et qui n’en a pas dans ses placards. Rapide à faire et en pleine semaine ça dépanne plutôt bien ! Parce qu’après une dure journée […]

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Taboulé aux herbes et épices douces

J’adore le taboulé, c’est frais et ça se mange sans faim, en été comme en saison plus fraîche ! Ce n’est pas très compliqué à réaliser,  loin d’être un met raffiné mais comme je l’ai déjà dis c’est simple et très bon. Rapide à faire et surtout si vous le faites maison il sera moins […]

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Mise en place d’ateliers de cuisine

Retrouvez sur cette page (ateliers de cuisine) les ateliers de cuisine que je vous propose afin de vous familiariser avec une cuisine simple et gourmande. N’hésitez pas à me contacter pour de plus amples information. Les ateliers de cuisine peuvent s’effectuer sur les secteurs de : Annemasse (74100) et ses environs… Valleiry (74520), Viry (74580) […]

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