J'avais envie de crêpes et pour changer des crêpes sucrées j'en ai fait des salées et je suis donc partie sur des crêpes roulées au saumon cuit et préparé en rillettes ! Pour un apéritif c'est très bien, cela change un peu du classique ! Vous pouvez aussi vous les préparer pour une petite entrée … Lire la suite Crêpes roulées au saumon
Les fêtes approchent à grand pas et c'est parfois dur de trouver des recettes simples, rapides et qui change de ce qu'on mange tous les ans ! Alors j'ai opté ici pour des muffins au saumon fumé, qui pourront se servir aussi bien en apéritif qu'en entrée. Ici ils sont assez gros donc un par … Lire la suite Muffins au saumon fumé
J'aime bien réaliser de temps en temps des bruschettas soit pour l'apéritif soit pour un petit plat du soir lorsqu'il fait beau. Servie avec une petite salade en accompagnement vous allez vous régaler. Il y a quelques jours j'ai reçu un colis de mon partenaire Jean Martin et j'ai choisi d'utiliser pour cette recette la … Lire la suite Bruschettas au jambon et à la crème de tomates séchées
Des petits choux tout simplement mélangés avec du fromage râpé. Des gougères au fromage une spécialité Bourguignonne et Franc-comtoise qui vous régalera pour des apéritifs entre amis. Simple et facile à réaliser cela ne vous prendra pas beaucoup de temps, les gougères encore croustillantes à la sortie du four sont excellentes. Si vous les préparez … Lire la suite Gougères au fromage
Je vous propose ici une recette simple et facile à réaliser tout en couleur pour épater vos convives. Ici j'ai voulu m'amuser à essayer de faire des œufs colorés et ça rendait plutôt pas mal. Je vous invite à tester cela vous même et à vous régaler avec cette petite recette qui certes n'est pas … Lire la suite Oeufs mimosa au saumon fumé
J'adore les cupcakes salés ou sucrés. A ce moment là c'était l'heure de l'apéro alors j'ai opté pour des cupcakes salés ! Je peux vous dire qu'ils ont pas fait long feu... un vrai régal, une décoration toute simple mais parfois des plus efficace. C'est peut-être un petit peu long à préparer car il faut … Lire la suite Cupcakes salés
Pour les fêtes j'avais fait des crèmes brûlées au foie gras, c'est simple et rapide à faire et puis ça change un peu d'une simple tranche de foie gras sur un toast. Bien que le foie gras soit très bon comme cela, c'est bien aussi de pouvoir le déguster autrement. Alors pour cette fois j'ai … Lire la suite Crèmes brûlées au foie gras
De temps en temps je nous prépare des clubs sandwichs, c'est assez sympa pour se faire plaisir devant la TV ! Vous pouvez aussi en réaliser pour l'apéritif lorsque vous recevez des convives, en les coupant plus petits vous régalerez vos invités. Vous pouvez décliner les goûts et les saveurs qui peuvent être en utilisant … Lire la suite Club sandwich au poulet
