Diététicienne Nutritionniste
Un dessert très simple et rapide à réaliser, utilisez bien un chocolat à minimum 70% de cacao, c’est un aliment à IG bas et riche en fibres, antioxydants et vous permettra de vous régaler sans culpabiliser. Ces poires Amandine raviront vos papilles pour vous permettre de finir votre repas sur une petite touche de plaisir […]
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Alors j’avais envie d’essayer une mousse ananas, bah c’est pas mal du tout. Par contre exit les mousses que l’on voit bien belles style crème montée onctueuse ! Je ne voit pas comment le jus acide de l’ananas et la crème peuvent tenir ensemble, d’ailleurs je n’ai pas réussi. Après mon essai j’ai trouvé la […]
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C’est la saison des fraises alors pourquoi ne pas se faire plaisir avec ce fruit dont presque tout le monde raffole ! Mon ami aime les gaufres et j’avais un beau panier de fraises à la maison alors m’est venue l’envie de faire des gaufres aux fraises. Simplissime ? Rien de compliqué et on s’est […]
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Alors voilà une galette que je viens de réaliser pour l’Epiphanie avec des saveurs qui se marient super bien ! De la noisette pour mon chéri qui adore ça et du citron pour moi qui en raffole, un mix des deux et hop un résultat vraiment sympa ! La recette peut paraître longue mais j’ai […]
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Il y a un dessert que mon ami adore et cela fait bien 3 semaines que tous les week-ends je teste des recettes de flan sans pâte… Et sans gluten ! Il se trouve qu’enfin j’ai réussi à faire une recette qui nous convient parfaitement et je ne suis pas prête d’en changer ! Alors […]
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Le crumble aux pommes !! Une recette qui ravi tout le monde quand on en propose. Et oui, c’est assez simple mais tellement bon, d’ailleurs on m’en demande assez souvent :). C’est un dessert que vous pouvez aussi décliner avec d’autres fruits, comme des fruits rouges ou des poires, abricots etc… En fait on peut […]
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Voici un des desserts préférés de mon homme ! Je lui fais plaisir de temps en temps en réalisant des crèmes brûlées que ce soit à la vanille ou avec d’autres parfums, oui tout à fait vous pouvez les agrémentées avec d’autres saveurs. C’est une recette très simple à faire, il faut juste prévoir un […]
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J’adore les cerises et je me suis dit tiens je vais essayer de faire un clafoutis comme dans mon enfance. Qui n’aime pas le clafoutis ? Il y a l’éternel débat du « avec ou sans noyaux ? ». Certains affirment qu’en laissant les noyaux il y a plus de goût d’autres préfèrent sans noyaux, plus simple […]
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Je ne supporte pas la chaleur alors il faut que je me rafraîchisse souvent !!! Alors j’ai fait quelques smoothies, servis bien frais c’est un délice !! Certaines recettes utilisent du sucre roux, franchement pour avoir tester je préfère rester sur du sucre normal car c’est trop amer sinon mais après vous pouvez essayer. J’ai […]
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J’avais envie de faire un tiramisu et comme je n’aime pas le café j’ai décidé de le faire au Spéculoos. Mon ami en raffole et j’avais des fraises alors j’ai tenter l’association des deux et c’était génial ! On a vraiment adoré tous les deux et je n’hésiterais pas à en refaire ! L’équilibre était […]
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