Wok de riz thaï aux légumes
Voici une recette de wok de riz thaï aux légumes. Nous aimons beaucoup les woks et j’en réalise assez souvent. Régalez-vous 🙂
Lire plusCatégorie : Plats principaux
Curry de légumes
Voici une recette afin de vous faire voyager grâce aux saveurs présentes dans ce plat. C’est une recette qui convient parfaitement aux végétariens et aux végétaliens. Les épices permettent d’agrémenter les plats et aujourd’hui il ne faut pas hésiter à les utiliser. Je vous invite au voyage à travers ma recette. Bon appétit Ingrédients pour […]
Lire plusSalade du pêcheur
C’est une salade que j’ai souvent mangé lorsque j’étais plus jeune, toute simple mais qui est vraiment bonne ! Des pommes de terre, du thon cela se marie très bien et qui n’en a pas dans ses placards. Rapide à faire et en pleine semaine ça dépanne plutôt bien ! Parce qu’après une dure journée […]
Lire plusTarte fine aux Saint-Jacques, crème d’ail douce et vinaigrette à l’orange
Une recette que vous pouvez réaliser pour les fêtes qui approchent à grands pas ! Elle est très simple et rapide à faire. J’ai utilisé une crème d’ail que vous pouvez trouver sur le site de Jean Martin, elle est vraiment bonne et se marie très bien avec les Saint-Jacques. A vous de tester maintenant […]
Lire plusBœuf Bourguignon
Le bœuf bourguignon un des plats préférés de mon homme, l’hiver ça se mange très bien ( oui nous ne sommes pas en hiver mais on en avait envie ). C’est une recette qui à besoin de mijoter à feu doux, en moyenne 2h alors ne vous y prenez pas trop tard si vous voulez […]
Lire plusQuiche au thon et saumon
Je vous propose une quiche au thon et saumon ! Agrémentée d’une pointe de moutarde c’est excellent. Vous pouvez réaliser la pâte vous-même ou l’acheter si vous n’avez pas le temps. Cette quiche convient très bien pour un repas du soir accompagné d’une salade verte ou agrémentée de crudités. A vous de tester ! Ingrédients […]
Lire plusBlanquette de veau à l’ancienne
Un plat typiquement français qui convient à tout le monde ! Une bonne blanquette de veau pour se réchauffer c’est bien non ? Ici je l’accompagne avec du riz blanc, mais vous pouvez aussi l’accompagner d’un riz complet, encore meilleur car plus riche en fibres ! N’hésitez pas à réaliser cette recette pour vous faire […]
Lire plusTarte à la tomate et confit d’oignon Jean Martin
La saison des tomates est de retour !! Aujourd’hui je vous propose une tarte à la tomate sur un lit de confit d’oignons au miel que mon partenaire Jean Martin m’a fait tester. J’ai fait cette tarte qui peut se manger aussi bien froide que tiède en cette saison. Vous pouvez aussi l’accompagner de quelques […]
Lire plusWok de poulet et nouilles chinoises
Je vous propose aux saveurs asiatiques qui ne pourra que ravir vos papilles ! une association de saveurs idéale pour voyager à travers ce plat de poulet accompagné de ses nouilles chinoises. Une petite touche de fraîcheur apportée par un petit bouquet de coriandre. Une recette simple et facile à réaliser alors je vous invite […]
Lire plusBurger au bœuf et chèvre
Voici ici une recette d’un burger entièrement maison ! Vous pouvez bien entendu acheter les pains spéciaux directement si vous n’avez pas le temps de les faire vous-même. J’ai voulu ajouter du chèvre car je trouve que cela se marie très bien avec le bœuf dans un burger. Je vous invite donc à tester ce […]
Lire plusWok de poulet sauté au Saké
Ce wok de poulet agrémenté de Saké, boisson typique des pays asiatiques. C’ est un alcool de riz que certains trouveront plus ou moins fort. Ce plat est réalisé en cuisson au wok, avec peu de matières grasses, des cuissons assez douces pour en développer tous les arômes. Vous trouverez du Saké dans […]
Lire plusWok de poulet, légumes croquants et soja
Ingrédients pour 4 personnes : 400 g d’aiguillettes de poulet 2 carottes oranges 2 carottes jaunes 1 courgette 200 g de pousses de soja (pousses de haricots mungo) 2 oignons rouges 2 gousses d’ail 30 g de gingembre frais 1 petit bouquet de coriandre fraîche Poivre Sauce soja Huile d’olive Préparation : 1. Épluchez les […]
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Corinne Calvez 