La pomme

Index glycémique : 38 Charge glycémique : 11,5 Densité calorique : 0,5 Indice de satiété : 4,5 La pomme est riche en pectine, une fibre soluble, qui permet d'abaisser l'IG du repas en limitant la vitesse d'absorption des nutriments. Elle est également efficace pour le transit intestinal et à des atouts minceur ! Riche en eau, elle permet de ressentir … Lire la suite La pomme

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Le saumon

Index glycémique : Bas Charge glycémique : —- Densité calorique : 2,06 Indice de satiété : 5 Le saumon est un aliment riche en oméga-3 procure à l'organisme tous les acides gras nécessaire à son bon fonctionnement. Ces oméga-3 sont indispensables afin de prévenir des maladies cardio-vasculaires et ainsi lutter contre le dépôt de plaques de gras dans les artères … Lire la suite Le saumon

La dinde

Index glycémique : Bas Charge glycémique : ---- Densité calorique : 1,36 Indice de satiété : 5 Les 30% de protéines de la dinde en font un aliment rassasiant, coupe-faim, incontournable dans le régime IG. Ces protéines sont d'excellente qualité car tous les acides aminés indispensables y sont retrouvés. ​Particulièrement riche en vitamines du groupe B (B., B5 et B6) … Lire la suite La dinde

Le quinoa

Index glycémique : 53 Charge glycémique : 19.7 (pour une portion d'environ 60 g cru) Densité calorique : 0.86 Indice de satiété : 4.6 Le quinoa est une céréale très utilisée de nos jours, il convient parfaitement pour une alimentation à IG bas ! Sa charge glycémique n'est pas très élevée car la richesse en fibres contribue à la baisser. … Lire la suite Le quinoa