Le jambon blanc

Index glycémique : Bas Charge glycémique : —- Densité calorique : 1.63 Indice de satiété : 5 Pour sa faible teneur calorique le jambon cuit dégraissé est un aliment réellement maigre (3 à 5% de graisses). Vous pouvez donc l’intégrer à l’un des trois repas de la journée et même aux en-cas. Contrairement à ce […]

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Cake léger au jambon

Voici un cake réalisé avec des farines qui font parties des aliments à IG bas, vous pouvez donc proposer ce cake en apéritif ou même en plat le soir avec une petite salade ! N’hésitez pas à acheter ces farines qui sont très bonnes et qui parfumes davantage vos préparation. Alors faites-vous plaisir avec ce […]

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Bruschettas au jambon et à la crème de tomates séchées

Bruschettas jambon et crème de tomates séchées

J’aime bien réaliser de temps en temps des bruschettas soit pour l’apéritif soit pour un petit plat du soir lorsqu’il fait beau. Servie avec une petite salade en accompagnement vous allez vous régaler. Il y a quelques jours j’ai reçu un colis de mon partenaire Jean Martin et j’ai choisi d’utiliser pour cette recette la […]

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Endives au jambon

Endives au jambon

Je me rappelle quand j’étais petite et qu’on voulait me faire manger des endives au jambon…. C’était horrible j’avais vraiment pas envie d’en manger, je trouvais ça tellement amer et tout simplement pas bon !!! Maintenant je trouve ça pas mal du tout, quand elles sont bien préparées et honnêtement ce n’est pas très compliqué […]

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Cakes aux jambon et olives

Cakes jambon

J’avais envie de faire des cakes pour l’apéritif donc du coup je me suis lancée. J’avais donc fais deux sortes, vous pouvez séparer la base de la pâte avant d’ajouter le jambon, tout en ayant mis les olives. Ceci pour pouvoir faire une variante avec du chèvre. Par contre pour le moulage au lieu de […]

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Mini bruschettas

Bruschettas

C’était l’heure de l’apéro ! j’avais envie de faire quelque chose de simple, certes un peu plus long que simple à réaliser mais tout le monde était ravi. J’ai surtout choisi de prendre des ingrédients que j’avais dans le frigo en les préparant d’une façon autre que celle qu’on peut faire tous les jours. Et […]

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Brochettes de melon et jambon

Brochettes melon et jambon

C’est l’été et il faut profiter d’apéritifs entre amis ou en famille ! Rien de plus simple que cette recette de brochettes de melon et jambon. Je vous propose deux types de melon pour apporter couleur et fraîcheur ! J’utilise aussi parfois du jambon de Parme qui se marie très très bien avec le melon. […]

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