Poires Amandine au chocolat

Poires amandine au chocolat

Un dessert très simple et rapide à réaliser, utilisez bien un chocolat à minimum 70% de cacao, c’est un aliment à IG bas et riche en fibres, antioxydants et vous permettra de vous régaler sans culpabiliser. Ces poires Amandine raviront vos papilles pour vous permettre de finir votre repas sur une petite touche de plaisir […]

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Salade d’endives, pommes, noix et gruyère

Salade d'endives gruyère noix

En ce moment j’essaye de faire des repas un peu plus léger le soir et donc hier j’ai fait une petite salade d’endives aux pommes, noix et gruyère. Mon chéri adore ça et c’est vrai que ça passe bien surtout que c’est l’hiver et on à plutôt tendance à manger gras et lourd pour se […]

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Roses feuilletées aux pommes

Roses feuilletées pommes

Je suis tombée l’autre jour par le pur des hasards sur une photo de roses feuilletées aux pommes et franchement j’ai pas pu résister… Je trouvais ça trop choux. Vous pourrez étonner vos invités avec cette recette. J’aime bien réaliser des petites choses qui font que les gens font « wahou » en les voyant. Bien que […]

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Muffins aux myrtilles à la farine de châtaigne

Muffins aux myrtilles

Comme vous le savez déjà j’aime beaucoup les muffins et dès que je peux tester une recette je n’hésite pas. Ici c’est du sans gluten et j’ai voulu tester cela avec de la farine de châtaigne que j’ai acheté et que je trouve vraiment excellente !! Elle à un goût rustique propre à elle-même et […]

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Mousse ananas façon crumble

Mousse ananas

Alors j’avais envie d’essayer une mousse ananas, bah c’est pas mal du tout. Par contre exit les mousses que l’on voit bien belles style crème montée onctueuse ! Je ne voit pas comment le jus acide de l’ananas et la crème peuvent tenir ensemble, d’ailleurs je n’ai pas réussi. Après mon essai j’ai trouvé la […]

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Gaufres aux fraises et chantilly

C’est la saison des fraises alors pourquoi ne pas se faire plaisir avec ce fruit dont presque tout le monde raffole ! Mon ami aime les gaufres et j’avais un beau panier de fraises à la maison alors m’est venue l’envie de faire des gaufres aux fraises. Simplissime ? Rien de compliqué et on s’est […]

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Gâteau moelleux à l’ananas

Gâteau ananas

J’avais un ananas dans mon frigo et du coup je ne savais pas comment le faire et puis je ne sais pas pourquoi j’ai eu envie de faire un gâteau à l’ananas. C’est la première fois que j’en faisais un et je dois dire que je suis plutôt satisfaite il est super moelleux je m’attendais pas […]

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Crumble aux pommes

Crumble pomme

Le crumble aux pommes !! Une recette qui ravi tout le monde quand on en propose. Et oui, c’est assez simple mais tellement bon, d’ailleurs on m’en demande assez souvent :). C’est un dessert que vous pouvez aussi décliner avec d’autres fruits, comme des fruits rouges ou des poires, abricots etc… En fait on peut […]

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Clafoutis aux cerises

J’adore les cerises et je me suis dit tiens je vais essayer de faire un clafoutis comme dans mon enfance. Qui n’aime pas le clafoutis ? Il y a l’éternel débat du « avec ou sans noyaux ? ». Certains affirment qu’en laissant les noyaux il y a plus de goût d’autres préfèrent sans noyaux, plus simple […]

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Smoothies aux fruits

Smoothies

Je ne supporte pas la chaleur alors il faut que je me rafraîchisse souvent !!! Alors j’ai fait quelques smoothies, servis bien frais c’est un délice !! Certaines recettes utilisent du sucre roux, franchement pour avoir tester je préfère rester sur du sucre normal car c’est trop amer sinon mais après vous pouvez essayer. J’ai […]

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Tarte amandine

Tarte amandine

J’aime bien tout ce qui est gros gâteaux, desserts à partager en famille ou entre amis je trouve cela très convivial. J’avais dans mon panier des poires et je ne savais pas quoi en faire du coup je me suis dis tiens aller je vais faire une tarte. Je suis tombée sur une tarte amandine […]

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Tarte aux fruits de saison

Tarte aux fruits

Bon alors j’avais envie d’un dessert si on peut dire assez frais car après un barbecue on est plutôt rempli ! Donc nous voulions manger des fruits alors j’ai opté pour une tarte aux fruits avec une pâte sans gluten pour ceux qui sont adepte du sans gluten. J’ai utilisé une farine de châtaigne que […]

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