Toast à l’avocat
Toast à l’avocat
Ingrédients
- 8 tranches de pain complet
- 2 avocat
- 4 œuf
- 120 g fromage à tartiner
- grains de grenade
- graines de sésame
- 1 citron jaune
- sel
- poivre
Instructions
- Faites cuire les oeufs 6 minutes puis refroidissez-les rapidement. Ecalez-les et réservez au frais. Vous pouvez réaliser cette étape la veille pour plus de praticité.
- Le jour de votre petit-déjeuner : grillez les tranches de pain si vous le souhaitez. Sur 4 tranches, tartinez un peu de fromage frais et déposez 1/2 avocat citronné par tranche. Salez, poivrez et parsemez de grains de grenade.
- Sur les 4 autres tranches, déposez 1/2 avocat citronné par tranche puis coupez les œufs et ajoutez-les par-dessus. Salez, poivrez et parsemez de quelques graines de sésame.
- Vous pouvez réaliser ces toasts avec d'autres ingrédients de votre choix.
Nutrition
Apports nutritionnels
Toast à l'avocat
Quantité par portion
Calories
461
% des apports journaliers*
Matières grasses
25
g
38
%
Graisses saturées
8
g
50
%
Graisses polyinsaturées
1
g
Graisses monoinsaturées
2
g
Choléstérol
216
mg
72
%
Sodium
623
mg
27
%
Potassium
575
mg
16
%
Glucides
40
g
13
%
Fibre
8
g
33
%
Sucre
5
g
6
%
Protéines
17
g
34
%
Vitamine C
4
mg
5
%
Calcium
112
mg
11
%
Fer
3
mg
17
%
* Le pourcentage des apports journaliers est calculé sur une base de 2000 calories par jour.
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