Crumble de carottes et navets aux Spéculoos
Crumble de carottes et navets aux Spéculoos
Ingrédients
- 500 g carotte orange
- 500 g navet
- 150 g Spéculoos
- 100 g Féta
- huile d'olive
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C en chaleur tournante.Pelez et lavez les légumes puis taillez-les en petits dés d'environ 1cm de côté. Faites cuire les légumes dans une casserole légèrement huilée afin qu'ils gardent toutes leurs saveurs. Ils doivent être légèrement fondant.
- Mixez les Spéculoos en miettes puis ajoutez le fromage frais puis mixez à nouveau pour obtenir une pâte homogène.
- Placez les légumes dans un plat à gratin et émiettez la pâte par-dessus.Enfournez pendant environ 20 minutes en contrôlant la coloration de la pâte.